OPEN BLUE COBIA

Consulting

2016 : Producteur de Cobia. Création de recettes à chaque saison, accompagnement shooting photo.

2018 : Organisation d’un événement pour les blogueurs et journalistes avec 3 créations spéciales :

  • Tataki de cobia, sauce vierge à la noisette et persil plat
  • Poke Bowl de cobia
  • Pépites de cobia croustillantes aux noix de cajou