MARLETTE
Consulting
Chef exécutif depuis Mais 2018 (4 restaurants/coffeeshop), toujours en poste aujourd’hui.
- Création du menu et des recettes (4 menus par an)
- Formation du personnel de cuisine
- Développement de l’offre traiteur
- Aide à la communication/media sociaux
- Participation à la création d’événements de promotion de nouveaux produits.
- Aide à la création des préparations pour gâteaux