ABOUT

Together, let’s create the best experiences for your clients.

Marion Flipo is a culinary product-marketing manager, graduate of the Institut Paul Bocuse, and former executive chef in the savory section of the Ladurée Group. With her team Marion has created a culinary agency to serve professionals working in restaurants, the agri-food industry, artisans, entrepreneur foodies and home cooks.

Along with a strong business background and rich culinary experience, Marion has abounding creative energy to develop and innovate, track trends, and to offer the finest to those in love with food. Passionate and committed, she and her team will accompany you to advance in your projects while adapting them to your needs.

 

SERVICES

Our team puts its competencies at your disposal...

  • Customize concept development
  • Create and design menus
  • Source products
  • Create recipes and procedures
  • Train kitchen staff
  • Follow-up and accompaniment on an opening
  • Recommendations on repositioning your space
  • Mystery audit/client

CONSULTING

  • Produce cookbooks
  • Recognition in gourmet culinary and life-style magazines
  • Produce culinary photographs and videos

EDITION

  • Live performances at special events
  • Cooking classes
  • Home and office dining
  • Food Tours
  • Theme-based team building tastings
  • Acting representative and speaker

SHOW

CONSULTING

We can cook, yet we do so much more! We know how to target the right offers and manage the kitchen; these are the foundations of success. We can advise you on how to build on your ideas, balance costs and how to optimize them, improve your productivity, quality, and renown, while enriching your strategic sourcing. This is some of what we do.

EDITION

In love with all things beautiful, Marion puts her enthusiasm, experience and taste for travel at the service of her creativity. Whether developing a new recipe, sharing contacts, or helping to revise your work, let yourself be reassured as you move forward.

SHOW

Cuisine should be savored…But, before even tempting our taste buds we need a quiet place where the chef can work creatively with the products to best bring out their flavors. This is the magic we can share with you! Whether it be behind the ovens at an event, in your home, or on stage, Marion communicates, transmits, and shares to unveil the secrets of her cuisine!

TESTIMONIALS

  • Un plaisir de collaborer avec Marion. Toujours très flexible, dynamique, ponctuelle et professionnelle. Marion se distincte par sa créativité, sa réactivité et ses idées. Elle est très à l’écoute des demandes clients et s’adapte toujours à leurs besoins et envies. Sa force de proposition permet à Softn de proposer des activités culinaires toujours très originales et très appréciées par nos clients. Nous adorons travailler avec Marion car elle apporte une fraîcheur et une originalité dans chacun de nos événements.

    Prescillia Paillol, fondatrice de Softn
  • Pour la formation de nos équipes au concept restauration, Marion est la partenaire idéale. Organisée, professionnelle, ferme quand il le faut, elle n’en est pas moins extrêmement pédagogue. Avec les équipes, le feeling passe, et le résultat est là.

    Solenne Devys, Directrice Produit et Communication Okko Hôtels
  • J’ai beaucoup apprécié travailler avec Marion car elle a tout de suite su cerner notre besoin. Elle a complétement répondu à nos attentes en nous proposant une tourte adaptée à notre clientèle, avec un coût maitrisé, et surtout délicieuse. Nous aurons plaisir à retravailler avec elle sur le long terme.

    Adrien Goud, Créateur de Mypie
  • C’est un vrai plaisir de travailler avec Marion. Simple, rapide, pragmatique & créative.

    Vincent Dupied, Fondateur de Dejbox
  • Rencontrer Marion c’est entrer dans un univers de passion culinaire à un niveau d’exigence rarement vu. Elle a plus que brûlé les étapes : rarement (jeune) femme aura époustouflé autant ceux qui ont eu la chance de la cotoyer. Imaginer des associations, créer des recettes est une chose. Réaliser et faire réaliser ses recettes en est une autre. Mais manager une équipe et porter vers l’excellence requiert encore d’autres talents. Elle les a tous et sa polyvalence est difficilement croyable. Ladurée ne s’y est pas trompé en lui confiant des responsabilités lourdes et internationales. Retenez son nom, il brillera longtemps.

    Thierry Veil, Fondateur de Bagelstein
  • Les développements produits que nous avons réalisés avec Marion Flipo se sont parfaitement bien passés. Une réelle écoute du besoin client, une volonté de bien faire, un résultat d’une grande finesse avec un supplément d’âme que seuls les grands professionnels savent transmettent.

    Didier Chapuis, Président Directeur Général de Festins de Bourgogne
  • La créativité et le sens de l’organisation de Marion Flipo nous ont permis de passer d’une idée à une réalité.

    François Château, directeur du business développement Kelly Deli

CLIENTS & MISSIONS

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